Gagnez en efficacité grâce à l’IA dans votre hôtel

Comprendre, expérimenter et intégrer l’intelligence artificielle dans les usages quotidiens.

Formation créée le 25/04/2026. Dernière mise à jour le 27/04/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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Cette formation est gratuite.
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Gagnez en efficacité grâce à l’IA dans votre hôtel

Comprendre, expérimenter et intégrer l’intelligence artificielle dans les usages quotidiens.


L’intelligence artificielle générative transforme progressivement les pratiques professionnelles dans l’hôtellerie. Elle peut aider les équipes à gagner du temps, structurer des contenus, améliorer certains échanges clients, préparer des supports de management, analyser des avis ou encore formaliser des procédures internes. Son intérêt réside moins dans la technologie elle-même que dans la capacité à l’utiliser avec méthode, discernement et adaptation au contexte de l’établissement. Cette formation permet aux participants de comprendre ce qu’est l’IA, ce qu’elle n’est pas, et comment l’intégrer progressivement dans les usages quotidiens d’un hôtel. L’approche privilégie la manipulation de ChatGPT, les ateliers opérationnels, les exemples hôteliers concrets et la construction d’un plan d’action personnalisé. Les participants repartent avec des cas d’usage applicables immédiatement, tout en intégrant les limites, les règles de confidentialité et les bonnes pratiques indispensables.

Objectifs de la formation

  • comprendre les bases de l’intelligence artificielle et ses principaux usages en hôtellerie
  • découvrir et manipuler ChatGPT dans un cadre professionnel
  • améliorer la relation client grâce à l’IA, notamment pour les e-mails, WhatsApp, la traduction et la personnalisation des réponses
  • gagner du temps dans le marketing hôtelier, notamment pour les contenus de réseaux sociaux, les newsletters et l’analyse des avis clients
  • faciliter la gestion et le management grâce à l’IA, notamment pour les procédures, les checklists, les reportings, les réunions et certaines simulations
  • intégrer les bonnes pratiques, les limites d’utilisation, les enjeux éthiques et les règles de confidentialité liés à l’IA
  • formaliser un plan d’action personnalisé comprenant 2 à 3 cas d’usage à tester rapidement dans leur établissement

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Cette formation s’adresse aux propriétaires exploitants, directeurs d’établissement, responsables d’exploitation, managers d’hôtels et encadrants souhaitant comprendre les usages concrets de l’intelligence artificielle, identifier les applications pertinentes pour leur établissement et expérimenter des outils directement mobilisables dans leur quotidien professionnel.
Prérequis
  • Les participants doivent disposer d’une aisance minimale avec les outils bureautiques, la navigation Internet et l’utilisation d’une messagerie professionnelle. Afin de favoriser les exercices pratiques, il est demandé de venir équipé d’un ordinateur récent et performant, connecté à Internet, et de disposer d’une adresse e-mail professionnelle active.
  • Avoir un ordinateur à disposition, récent, fiable et de bonne qualité.
  • Maîtriser les outils bureautiques de base.
  • Disposer d’un accès Internet et d’adresses e-mail professionnelles.
  • Avoir au minimum un compte ChatGPT gratuit ; un compte payant est fortement conseillé pour exploiter davantage les fonctionnalités avancées, éventuellement uniquement le mois de la formation.
  • Avoir complété la fiche de renseignements de son établissement avant la formation, afin de travailler sur des cas pratiques directement liés à l’hôtel.

Contenu de la formation

Séquence 1 Jour 1 matin : introduction et panorama La formation débute par une définition simple de l’intelligence artificielle, de l’IA générative et de leurs limites. Les participants identifient les principaux usages possibles en hôtellerie et construisent une cartographie des applications par service : réception, housekeeping, restauration, direction, marketing et relation client.
Séquence 2 Jour 1 matin : premiers pas avec ChatGPT Les participants découvrent le fonctionnement d’un chatbot IA et les règles de base d’un usage professionnel : formulation des demandes, vérification des réponses, personnalisation, reformulation et adaptation au contexte de l’établissement. Ils apprennent à structurer des prompts simples, notamment avec la méthode R.I.C.E.R., et à configurer l’outil pour des usages hôteliers.
Séquence 3 Jour 1 après-midi : l’IA dans la relation client Cette séquence est consacrée à l’amélioration des échanges avec les clients : rédaction et correction d’e-mails, réponses WhatsApp, traduction, personnalisation des messages, gestion de demandes courantes et amélioration du ton relationnel. Les participants travaillent également la logique d’un assistant réception, pouvant servir de base à un GPT personnalisé selon les fonctionnalités disponibles.
Séquence 4 Jour 2 matin : l’IA au service du marketing hôtelier Les participants utilisent l’IA pour produire des contenus adaptés à la communication de l’hôtel : posts de réseaux sociaux, idées de publications, newsletters, accroches commerciales, valorisation d’offres et synthèse d’avis clients. L’accent est mis sur la cohérence avec l’image de l’établissement, la relecture humaine et la personnalisation des contenus.
Séquence 5 Jour 2 après-midi : l’IA pour la gestion et le management Les participants expérimentent des usages liés au pilotage interne : création de procédures, checklists opérationnelles, supports de réunion, synthèses, reportings, aide à la décision, prévisions d’occupation simples et simulations tarifaires. Les exercices permettent d’identifier les apports possibles de l’IA pour les managers sans remplacer l’analyse professionnelle.
Séquence 6 Jour 2 après-midi : bonnes pratiques, limites et éthique - La formation aborde les règles essentielles de confidentialité, la protection des données sensibles, la transparence, la vérification des réponses, les risques d’erreurs et la nécessité de conserver une touche humaine dans la relation client. Les participants construisent des réflexes d’utilisation : vérifier, adapter, contextualiser, personnaliser et sécuriser.
Séquence 7 Jour 2 après-midi : plan d’action personnalisé - Chaque participant formalise 2 à 3 cas d’usage concrets à tester dans son hôtel. Le travail donne lieu à un partage en groupe, à l’identification des conditions de réussite et à la définition des prochaines étapes de déploiement au sein de l’établissement.

Équipe pédagogique

Les formations sont animées par Yannick Arragno, formateur professionnel en hôtellerie,

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • L’évaluation des acquis est réalisée tout au long de la formation à travers l’observation des pratiques, la participation aux ateliers, la qualité des productions réalisées, les exercices appliqués aux modules relation client, marketing et management, ainsi qu’un quiz ou QCM final de consolidation des connaissances.

Ressources techniques et pédagogiques

  • La formation repose sur des méthodes pédagogiques expositives, interrogatives et actives. Elle alterne apports ciblés, démonstrations, cas pratiques, mises en situation, exercices individuels et collectifs, ateliers par module et débriefings guidés. Les travaux sont conduits à partir de situations concrètes d’hôtellerie afin de favoriser une appropriation immédiate et transférable dans l’établissement.

Qualité et satisfaction

Les indicateurs de résultat pouvant être suivis à l’issue de la formation sont les suivants : • taux de satisfaction des participants ; • taux de réussite au quiz ou QCM final ; • pourcentage de participants ayant formalisé un plan d’action personnalisé ; • nombre de cas d’usage IA identifiés par établissement ; • capacité des participants à rédiger des prompts professionnels adaptés aux situations hôtelières ; • amélioration de la qualité des productions réalisées en relation client, marketing ou management ; • niveau d’autonomie déclaré dans l’utilisation de ChatGPT à l’issue de la formation.

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • À l’issue de la formation, le participant est en mesure d’utiliser l’IA avec méthode dans un contexte hôtelier, de produire des contenus professionnels adaptés à son établissement, de gagner du temps sur certaines tâches de relation client, de marketing ou de management, et d’identifier les situations dans lesquelles l’IA peut être utile, limitée ou inadaptée. Il repart avec un plan d’action personnalisé directement exploitable.
Modalité d'obtention
  • Une attestation de fin de formation et une attestation d’assiduité sont délivrées sous réserve de la présence du participant, de sa participation active aux séquences pédagogiques, de la réalisation des exercices pratiques prévus, de la participation à l’évaluation finale et de la formalisation de la feuille de route personnalisée.
Détails sur la certification
  • Cette action de formation est non certifiante et non diplômante. Elle ne donne pas lieu, à ce jour, à une certification enregistrée au RNCP ou au Répertoire spécifique. Elle donne lieu à la délivrance d’une attestation de fin de formation mentionnant l’intitulé de l’action, la durée, les dates, les objectifs visés et les résultats de l’évaluation. Elle peut être intégrée dans un parcours interne de professionnalisation, de digitalisation ou de montée en compétences des équipes hôtelières.

Capacité d'accueil

Entre 2 et 12 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

L’Agora des Métiers réalise une étude individualisée des besoins en amont de la formation. Des adaptations peuvent être envisagées concernant les supports, le rythme, les modalités d’animation, les outils utilisés ou les modalités d’évaluation, en fonction des situations de handicap et des contraintes de l’établissement.